历史

顺德陈村粉是广东顺德地区传统小吃，起源于清朝末年。陈村粉的制作工艺独特，需要选用新鲜的米和配料，经过特殊的烹饪方法制成。

营养

陈村粉含有丰富的蛋白质、碳水化合物和维生素，对身体健康非常有益。米是碳水化合物的主要来源，蛋白质和维生素则有助于维持身体的正常功能。

制作

陈村粉的制作工艺精湛，需要选用新鲜的米。首先，将米磨成米浆，加入适量的水和配料，搅拌均匀后倒入锅中，用文火煮熟。然后，将煮熟的米浆倒入模具中，用蒸锅蒸熟即可。

推荐店铺

在顺德，有许多著名的陈村粉店铺，如“顺德陈村粉王”、“顺德陈村粉之家”等。这些店铺以其独特的制作工艺和美味的口感吸引了众多食客。