陈村粉的制作

陈村粉是一道传统的顺德小吃，制作简单，口感滑爽。以下是制作陈村粉的详细步骤：

所需材料

• 米粉：200克
• 猪肉：100克
• 豆芽：适量
• 葱：适量
• 酱油：适量

制作步骤

1. 将米粉用水泡软，猪肉切片，葱切段。
2. 热锅加油，放入猪肉煸炒至变色。
3. 加入泡软的米粉和豆芽，翻炒均匀。
4. 最后加入酱油和葱段，翻炒至熟即可。

小贴士

米粉可以根据个人口味选择不同的粗细，炒制时火候要掌握好，避免过熟。